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1月22日,雖然時值寒冬,但在豐都縣包鸞鎮聯鑫蔬菜基地,食指粗的空心菜種藤上已冒出翠綠的嫩芽。基地老板陳雙權高興地說:“空心菜一般在4月份發芽,但再過十幾天,我培育的空心菜種藤就會大面積長出早春芽。”

去年,陳雙全從網上學了一套培育早季蔬菜的方法。秋季,他將長達2米的空心菜種藤收割后,放入保鮮箱,箱內放入泥沙將種藤掩埋,密封后再轉移至溫度恒定為11—14℃的冷庫進行越冬。陳雙全說:“種藤剛摘下來時由于呼吸作用,自身溫度較高,若不放入冷庫進行降溫處理,很容易腐爛。” 今年1月中旬,陳雙全將越冬處理后的種藤移至玻璃溫室大棚中。他告訴記者:“與普通的薄膜大棚相比,玻璃溫室大棚的保溫和透光性都更好。這更適用于高標準的種植。”記者看到,大棚中有六個芽床,芽床內鋪著由有機肥、腐殖土和菜園土混合而成的營養土,陳雙全解釋道,有機肥可增強土壤肥力,腐殖土可促進種藤快速生根,大棚溫度控制在最適宜空心菜生長的30℃,再加上配套的滴灌、噴灑設施保持土壤濕度,種藤在移栽半個月后便能出芽。

而更讓陳雙全高興的是,二月份種藤出芽后又可將嫩芽移栽至薄膜大棚中培育二道芽,二道芽的繁殖能力比一道芽更強,等繁殖到三道芽時便可移栽至地里培育空心菜,最早的空心菜四月份便可上市。