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標準號：GB3301/T007.1-1999

第1部分：總則 

1   范圍 
    本標準規定了無公害蔬菜生產的基本條件、農藥和肥料的使用要求以及生產措施． 
    本標準適用于杭州市企業和個人生產無公害蔬菜。  
２　引用標準 
    下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文．本標準出版時，所示版本均為有效．所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性． 
    GB3092-1996           環境空氣質量標準 
    GB3172-87             城市垃圾農用控制標準 
    GB4284-84             農用污泥中污染物控制標準 
    GB4285-84             農藥安全使用標準 
    GB5084-92             農田灌溉水質標準  
　　GB8321.1-87           農藥合理使用準則（一） 
    GB8321.2-87           農藥合理使用準則（二） 
    GB8321.3-87           農藥合理使用準則（三）           
    GB8321.4-87           農藥合理使用準則（四）      
    GB8321.5-1997       農藥合理使用準則（五） 
　　GB15618-1995          土壤環境質量標準 
３　定義 
    本標準采用下述定義。          
3.1 安全間隔期：是指在確保蔬菜產品中農藥殘留符合國家標準前提下，當茬蔬菜最后一次使用化學農藥距收獲的天數。 
3.2 污染源：是指產生固體、液體、氣體的有毒物質，污染空氣、水源（地下水）、土壤的化所有來源。 
3.3 葉面肥料：是指噴施于植物葉片表面并能被其吸收利用的肥料。 
3.4化學防治： 是利用化學農藥通過噴霧、噴粉、煙熏等途徑直接殺死害蟲、病原微生物、雜草以及其它有害生物的防治方法。 
3.5 農業防治：是利用農業生產中的各種技術，主觀地對作物生態系統 加以調整，創造有利于作物生長、不利于病蟲雜草大量繁殖的條件，從而避免或減輕病蟲雜草的危害的防治方法。 
3.6 輪作：是指在一定年限內，同一塊土地上不同作物的品種按預定要求輪換種植的種植制度。 
3.7 間作：是指在同一地塊上，同時在主作的行間種植另一種作物的種植制度。 
3.8 套種：是指一種作物的生育后期，在行間或株間種植另一種作物的種植制度。 
3.9 農藥殘留：是指在使用化學農藥后，殘存在蔬菜中的微量農藥（包括農藥原體及其有毒代謝物、降解物和雜質）。 
4   無公害蔬菜的生產條件　　　　　　　　　　　　　　　　   
4.1　新建蔬菜生產基地要遠離污染源，相隔距離以無污染為準。已經建立的蔬菜生產基地應加強治理保護。 
4.2　蔬菜生產區域的大氣環境要符合GB3095的要求。 　 
4.3  蔬菜種植地塊的土壤環境應符合GB15618-1995中二級以上標準.土層深厚、疏松，有機質含量高。 
4.4  灌溉水質應符合GB5084的要求。 
4.5  有完善的田間水利設施,能排能灌,日降雨量100㎜以下不積水。地下水位在80厘米左右. 
5   農藥使用要求 
5.1  堅持“預防為主,綜合防治”的方針,以農業防治為基礎，創造不利于病蟲草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環境條件，優先采用生物農藥防治蔬菜病蟲害。 
5.2　禁止使用無生產許可證、農藥登記證、產品合格證的化學農藥 
5.3  嚴禁使用國家明令禁止使用的高毒、高殘留化學農藥，具體見附錄A。 
5.4　允許使用附錄B所列的化學農藥，使用次數、使用方法和安全間隔期必須符合GB8321.1、  GB8321.2、GB8321.3、   GB8321.4、  GB8321.5以及附錄B的要求，不得隨意提高使用濃度。 
5.5  推廣使用農用抗生素、微生物農藥和植物性農藥。 
5.6  根據蔬菜病蟲發生的預測對癥下藥，因防治對象、農藥性能以及抗藥性程度不同而選擇最合適的農藥品種，提倡化學農藥合理輪換、交替使用。 
６　肥料使用要求 
6.1. 推廣使用腐熟的農家有機肥和經配制加工的復混有機肥，有限量地使用化肥。 
6.2　使用化學肥料應注意氮磷鉀及微量元素的合理搭配，推廣使用蔬菜專用多元復合肥。杜絕偏施氮肥，不應在葉菜生產中使用硝態氮。 
6.3 腐熟的廄肥、綠肥、餅肥、植物秸稈應作基肥使用，經無害化處理的沼氣肥水、腐熟人畜糞可作追肥，但不能在葉菜上作追肥。 
6.4 城市生活垃圾經無害化處理，其質量應符合GB3172-87的要求,每年每667㎡的使用量,粘性土壤不超過3000㎏，沙性土壤不超2000㎏。 
6.5  符合GB4284-84要求的河塘泥可作基肥。 
6.6  推廣使用微生物肥料。 
７　無公害蔬菜的生產措施 
7.1 農業生態措施 
7.1.1建立輪作制度茄果類瓜類蔬菜不少于二年輪作一次；葉菜類蔬菜采用品種和茬口間輪作；深根 
作物與淺根作物輪作。應注意合理布局茬口，切忌連作。提倡水旱輪作。 
7.1.2 推廣使用蔬菜栽培設施和配套技術，薄膜應采用功能性膜，新膜透光率在90%以上；冬季用無紡布、雙層膜覆蓋保溫，夏季采用遮陽網降溫。連棟溫室應開設邊窗或頂窗通風、安裝換氣扇強制通風、水幕降溫等措施降溫；在種植茄果類蔬菜、瓜類蔬菜時推廣使用二氧化碳施肥技術；夏季換茬期間應揭去頂膜，讓雨水直接沖淋防治土壤次生鹽漬化；推廣微灌技術。 
7.1.3 夏秋葉菜生產應結合防雨、防風栽培，利用溫室、大棚等設施覆蓋防蟲網、遮陽網、薄膜機械阻隔害蟲侵入和產卵。 
7.2　農業栽培措施 
7.2.1　選用良種：采用優質高產、抗病蟲品種，廣泛利用雜種優勢。 
7.2.2　 種子處理：播前采用溫燙水浸種消毒，或者采用高錳酸鉀、多菌靈等藥劑消毒處理。 
7.2.3　培育壯苗：采用低毒高效農藥處理床土或育苗營養土，合理控制苗床溫濕度，移栽前7天進行煉苗，提高秧苗抗性。 
7.2.4　精心管理：深溝高畦，根據不同作物合理密植，在晴天無風時定植，適時中耕除草，在保護地栽培中采用地膜或黑地膜覆蓋，根據保護地的小氣候特點，嚴格控制好溫濕度，合理施肥，及時采收. 
7.2.5及時清園：生產過程中要及時清除病株、殘葉，防止病蟲蔓延；采收后要及時清除秸桿，揀除廢棄的地膜；清除的枝葉必須要集中處理。 
  
                                     附錄 A 
                                 （標準的附錄）  
                               禁止使用的化學農藥 

    下列高毒農藥禁止在蔬菜生產中使用：甲胺磷、甲拌磷、氧化樂果、呋喃丹、殺蟲胺、三氯殺螨醇、久效磷、氟乙酰胺、磷化鋅、磷化鉛、砒霜、殺蟲脒、殺螟威、1605、甲基1605、1059、六六六、DDT、3911、蘇化203、氯丹、西力生、塞力散、五氯醇鈉、401磷胺、異丙乙磷、三硫磷、氰化物、噠甲、馬甲磷、甲甲磷、甲敵、樂胺磷、甲效磷、速殺畏、速胺磷、大滅乳油、多滅靈、高效磷等。